Galeria Smaków, czyli jak uszczęśliwić Debeściaczka ;)

[Teklunia]

Śliwki w boczku

10 suszonych śliwek bez pestek
kilka orzechów włoskich
10 plastrów wędzonego boczku
wykałaczki

Do każdej śliwki włożyć kawałek orzecha. Następnie owinąć ją boczkiem i spiąć wykałaczką. Piec w piekarniku przez ok. 30 min w 180 stopniach.
PYCHA!!!
Nawet dla tych ktorzy nie cierpią boczku ;)

przed upieczeniem:


po upieczeniu:

[olcha]

Ja takie z grilla robie. Podobno pyszne...bo ja nie przepadam :eviltong: dla innych robię :eviltong:

[Teklunia]

Nadziewane pomidory

8 sporych, jędrnych pomidorów
1 puszka groszku konserwowego
1/2 puszki kukurydzy
1 kabanos
kawałek żółtego sera
majonez
sól, pieprz
natka pietruszki

Z pomidorów pościnać czubki i łyżeczką wydrążyc miąższ. Wnętrze lekko posolić i popieprzyć.
Farsz I:
Ser żółty pokroić w małą kostkę, wymieszać z odsączonym goszkiem. Przyprawic, dodać 2 łyżki majonezu i doklądnie wymieszać.
Farszem nadziać pomidory. Podawać schłodzone, posypane natką pietruszki.
Farsz II:
1/2 puszki groszku, 1/2 puszki kukurydzy, kabanos pokrojony na małe kawałeczki, przyprawy, majonez - wymieszać i postępowac jak wyżej.

[Teklunia]

[quote name='olcha']

Ja takie z grilla robie. Podobno pyszne...bo ja nie przepadam :eviltong: dla innych robię :eviltong:ja też podchodziłam do tego z dużymi oporami, bo nie znoszę boczku, ale naprawde mi smakowało :)

Jajka faszerowne

Jajka ugotować na twardo, ostudzic i obrać. Przekroić na połówki i wydrążyć żółtka.
Przygotować farsze i nadziać nimi jajka. Posypać jakąś zileninką dl aładnego wyglądu. Schłodzić, a potem zjeść :lol:

Farsz pieczarkowy:
Kilka pieczarek umyć, drobno pokroić i usmażyć na maśle. Po wystudzeniu rodrobnić (najlepiej widelcem) razem z żółtkami, przyprawami i majonezem.

Farsz serowy:
Ser żółty zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami. Wymieszać z żółtkami i majonezem. Przyprawić.

Farsz szynkowy:
Szynkę konserwową drobniutko posiekać. Dodać żółtka i przyprawy. Wymieszać z ketchupem.

Farsz ziołowy:
Zółtka wymieszać z posiekanym koperkiem, szczypiorkiem i natką pietruszki. Połączyć z majonezem, solą i pieprzem.

[olcha]

Teklunia napisał(a):

ja też podchodziłam do tego z dużymi oporami, bo nie znoszę boczku, ale naprawde mi smakowało :)

No właśnie tak się wszyscy zajadają, że ja chyba też się w końcu skuszę. Ale jeśli już to spalone tak, żeby tego tłuszczu już nie było :shake:

[yoreczka]

No teraz moja kolej na przepisik :cool3: Teklunia superrrrrrrrr że odnowiłaś topik :multi: mam nadzieję że inni też się włączą do kucharskiej zabawy :diabloti:

Zupa – Barszcz biały

marchewka
pietruszka
seler
ziele angielskie
liść laurowy
majeranek
chrzan ze słoiczka bez dodatków
kiełbasa biała lub kawałki wędlin, kiełbasy
2 torebki barszczu białego
4 jajka
sól
śmietana

Kiełbasę gotujemy z zielem i liściem około 30 min, jeżeli dajemy wędlinę lub inną kiełbasę nie trzeba osobno gotować. W tej wodzie gotujemy startą włoszczyznę i ziemniaki pokrojone w kostkę. Po ugotowaniu dodajemy barszcz rozrobiony wodzie. Gotując dalej dodajemy pokrojoną kiełbaskę, jajka ugotowane na twardo pokrojone. Doprawić do smaku solą i chrzan na koniec dodać śmietanę i majeranek. Tak samo robię żurek.

[yoreczka]

Sernik na zimno (duża porcja)

4 serki danona waniliowe
2 żelatyny małe
1/2 kostki masła
4 żółtka
1 szklanka cukru
mieszanka z puszki owocowa
rodzynki
2 galaretki
troszkę mleka
owoce na wierzch

Żółtka, cukier i masło utrzeć stopniowo dodawać serki. Żelatynę rozpuścić w 1 szk zimnej wody, przelać do garnka na małym ogniu rozpuścić nie gotować dodać pół szklanki mleka. Przestudzoną żelatynę wlewamy do masy dokładnie wymieszać. Na koniec dodajemy odsączone owoce i rodzynki delikatnie wymieszać. Wstawić do lodówki po lekkim stężeniu ułożyć na wierzch owoce. Na koniec wlać galaretkę.

Smacznego!

[yoreczka]

Sałatka jarzynowa

3 marchewki
2 pietruszki
1 selera małego
3 ogórki kwaszone
4 jabłka
1 puszka groszku konserwowego
1 puszka kukurydzy konserwowej
3 jajka
Majonez
Sól
Pieprz
Musztarda

Warzywa obrać ugotować w osolonej wodzie, jajka tak samo. Warzywa, obrane jabłka, jajka, ogórki pokroić w drobną kostkę, dodać odsączoną kukurydzę i groszek. Wszystko dokładnie wymieszać. Majonez dodać według uznania i dokładnie wymieszać jak ktoś lubi ostrzejszą sałatkę można dodać troszkę musztardy i pieprzu.

[yoreczka]

Placki ziemniaczane

4 duże ziemniaki
1 cebula
jajko
3-4 łyżki mąki
sól
pieprz
olej do smażenia

Obrane ziemniaki i cebule zetrzeć na drobnej tarce, dodać jajko, sól, pieprz i mąkę. Dokładnie wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju. Można jeść posypane cukrem.

[yoreczka]

Surówka z cykorii i jabłka

2 cykorie żółte (zielone listki są bardziej gorzkie)
jabłko
śmietana
cukier
sok z cytryny
liść sałaty

Cykorie kroimy drobno, jabłko ścieramy na grubszej tarce. Śmietanę, cukier i sok z cytryny wymieszać dokładnie dodać do składników. Wymieszaną sałatkę podawać na liściu sałaty.

[Poświata]

Jajka faszerowane, barszczyk biały, sałatka jarzynowa, hmmm.... czyżby coś wisiało w powietrzu :hmmmm: :-D .

[olcha]

Poświata :roflt: :eviltong:

Chciałabym złożyć zamówienie:

- owocowa tarta Eveliny
- ryżyk z jabłuszkiem Gosiek
- rogaliki Tekluni z czekoladą
- nadziewane pomiodorki i jajeczka
- sernik na zimno
- sałatkę jarzynową

Kiedy dostarczycie :cool3: ??

Odchudzam się :placz: Więc sobie chociaż wirtualnie pomarzę...

[Teklunia]

[quote name='olcha']Poświata :roflt: :eviltong:

Chciałabym złożyć zamówienie:

- owocowa tarta Eveliny
- ryżyk z jabłuszkiem Gosiek
- rogaliki Tekluni z czekoladą
- nadziewane pomiodorki i jajeczka
- sernik na zimno
- sałatkę jarzynową

Kiedy dostarczycie :cool3: ??

Odchudzam się :placz: Więc sobie chociaż wirtualnie pomarzę...
u mnie terminy nie sa dlugie, ale odbior jedynie osobisty :cool3:

[olcha]

Teklunia napisał(a):

u mnie terminy nie sa dlugie, ale odbior jedynie osobisty :cool3:

Czyli, że przyjedziesz do mnie, a ja osobiście od Ciebie odbiorę tak? :hmmmm: :evil_lol:

[Teklunia]

olcha napisał(a):

Czyli, że przyjedziesz do mnie, a ja osobiście od Ciebie odbiorę tak? :hmmmm: :evil_lol:

Ty Szpryciulo :lol: Twoja interpretacja jest dosc oryginalna ;)

[olcha]

Teklunia napisał(a):

Ty Szpryciulo :lol: Twoja interpretacja jest dosc oryginalna ;)

Jak byś już tak głodowała miesiąc to też byś sobie szprytnie interpretowała :eviltong:

[Teklunia]

olcha napisał(a):

Jak byś już tak głodowała miesiąc to też byś sobie szprytnie interpretowała :eviltong:

a czemu Ty tak glodujesz? :-o
przyjedz do mnie biedactwo, akurat obiad zrobilam to sie zalapiesz :lol:

[olcha]

[quote name='olcha']
Odchudzam się :placz: Więc sobie chociaż wirtualnie pomarzę...

Temu :placz:

[Poświata]

PIZZA "CO KTO LUBI"

opakowanie Pizzy Knorra :lol: ,
dodatki jak w tytule

Pizzę i sos robimy według przepisu na opakowaniu, na wierzch wrzucamu co kto ma, albo co kto lubi i w 1/2 godz. obiad gotowy :cool3: :lol: .

Na talerzu zdjęć nie udało się zrobić, bo za szybko z nich znikała :eviltong: .

[Teklunia]

oswiadczam, ze wlasnie jestem po konsumcji Gosinej zapiekanki z ryzu i jablek :) byla bardzo smakowita :p
mniam mniam!

[r_2005]

Zaraz kogoś zastrzelę!!!
Jestem głodna i uwielbiam placki ziemniaczane, a tu takie widoki:-(
Mogłabym je jeść ZAWSZE.:p

[asher]

Rety, a ja dzisiaj o jednym malutkim jogurcie :placz: :placz: :placz:

Tekluniu, śliwki z boczkiem to się je na ciepło, czy jako zimne zakąski też można serwować?

Poświatko, napisz jakie ciasto wchodzi z tego knorowego wynalazku? Czy takie kruche i suchawe jak w pizzach mrożonych (błeee!), czy może jednak jest bliższe temu prawdziwemu pizzowemu ciastu?

[Teklunia]

asher napisał(a):

Rety, a ja dzisiaj o jednym malutkim jogurcie :placz: :placz: :placz:

Tekluniu, śliwki z boczkiem to się je na ciepło, czy jako zimne zakąski też można serwować?

zazdroszcze Ci tego jednego jogurciku... tez bym chciala tylko tyle jesc...

sama sie zastanawialam jak to jest z tymi sliwkami, czy bede smaczne rowniez na zimno... niestety ani jedna nie zdazyla wystygnac :lol: wszystkie zostaly pozarte na cieplo :)

[asher]

Mnie to pewnie nawet na ciepło by nie smakowały, bo choć boczek uwielbiam, to śliwek suszonych nie cierpię ;)
Ale imprezę planuję, a goście, jak to goście, wszystko zeżrą :lol:

[Poświata]

asher napisał(a):

Poświatko, napisz jakie ciasto wchodzi z tego knorowego wynalazku? Czy takie kruche i suchawe jak w pizzach mrożonych (błeee!), czy może jednak jest bliższe temu prawdziwemu pizzowemu ciastu?

Bliższe jest temu prawdziwemu ciastu, na drożdżach wyrośnięte, elastyczne, ładnie się rozciąga w formach. Asherku, moje dzieci, które są niejadkami, zażerają się tą pizzą i oczywiście biorą czynny udział w wyrabianiu (czyt. babraniu :roll: ) ciasta, ozdabianiu itp. itd (zabawa przednia, sprzątania tylko potem trochę więcej :shake: ). Poza tym naprawdę szybko się robi, bo w czasie kiedy wyrobiona pizza wyrasta, Ty kroisz składniki, trzesz serek itp., a potem 20 min w piekarniku i myk na talerz, pychotka.