Przepisy na psie ciasteczka :)

[kavala]

Ja dzisiaj też napiekłam ciasteczek z wątróbką. Trochę zmodyfikowałam przepis, bo miałam tylko 30dkg wątróbki drobiowej.
Zmiksowałam wątróbkę z dwoma jajkami, dodałam ze 2 łyżeczki oleju, ząbek czosnku, szczyptę soli i mąkę. Tyle mąki by ciasto było gęste, by dało się je nałożyć na blachę łyżeczką, jak bezy.
Ciasteczka ładnie wyrosły, pachniały jak pasztet z wątróbki, Frodowi smakują (jemu wszystko smakuje), ale mam kilka wątpliwości:
- czy można je zamrozić, czy po odmrożeniu nadal będą chrupiące i kształtne, bo jest ich strasznie dużo i za kilka dni pewno się zepsują?
- czy ten czosnek nie jest przypadkiem zbędny/szkodliwy?
- czy produkty mączne, nie są szkodliwe dla psa?
- czy jeśli będę dawała szczeniakowi kilka ciasteczek dziennie przy tresurze, to nie utyje ani czy nadmiar wątróbki/wit A mu nie zaszkodzi?

[evel]

Ząbek czosnku na dużego psa to żadna tragedia ;) Co do produktów mącznych - większość gotowych "psich ciasteczek" bazuje na mące z dodatkami, myślę, że parę ciasteczek dziennie na dość dużego psa, jakim jest golden, nie zaszkodzi mu w jakimś znaczącym stopniu :) Frodo ma już prawie pół roku, jak wnioskuję z Twojej sygnaturki, więc powinien dać radę :) Co do witaminy A - może zapytaj Martens? Dziewczyna jest niesamowicie łebska w temacie odżywiania psów :)

[motylek1007]

czy ktoś moze mi powiedzieć, czy ciasteczka z wątróbki tak mają wygladać? robilam pierwszy raz je.
Jak wbijałam patyczek to byl suchy.

[IMG]https://lh3.googleusercontent.com/-JWoll-_-bV4/Tj1LVoBDjjI/AAAAAAAAC1I/YsIGLPOrDUE/s640/P8061123.JPG[/IMG]


[IMG]https://lh4.googleusercontent.com/-TiYHaRNspv4/Tj1LXV25bkI/AAAAAAAAC1M/QofCr6Nj_vs/s640/P8061126.JPG[/IMG]


[IMG]https://lh4.googleusercontent.com/-XwawHN-1RcY/Tj1La157AzI/AAAAAAAAC1U/NnC35aZ1gNQ/s512/P8061129.JPG[/IMG]

[Hallie]

Mogą tak wyglądać. Można zrobić je bardziej suche(mi ostatnio tak wyszły niestety), ale ja zdecydowanie wolę takie miękkie, dlatego też sama robię ciastka dla psów a nie kupuję, bo kupne są twarde.
Moje wprawdzie zawsze trochę inaczej wygladają, ale jak koleżanka robi to jej wygląda identycznie jak na pierwszym zdjęciu.

[Jara]

Ja wczoraj upiekłam ciastka dla mojej suki. Piekę już od dłuższego czasu, wychodzi mnie o wiele taniej. Robiłam z serc kurzych i wołowych, z wątróbki, żołądków, tuńczyka.

Wczorajsze.
Tuńczyk, płatki owsiane, słonecznik, otręby pszenne, marchewka.

[IMG]http://i1099.photobucket.com/albums/g394/Agnieszka_Kondraciuk/Rozne/RIMG1059.jpg[/IMG]

[evel]

[url]https://lh3.googleusercontent.com/-JWoll-_-bV4/Tj1LVoBDjjI/AAAAAAAAC1I/YsIGLPOrDUE/s640/P8061123.JPG[/url] mnie takie wyszły ostatnio, robiłam mieszane z wątróbki i żołądków drobiowych no i dałam za mało mąki. Minusem takiej formy ciasteczek jest to, że to trzeba mrozić, bo inaczej pięknie obrasta toto na zielono :evil_lol: Poprzednie (z żołądków z dodatkami) wyszły mi kruche i siedziały sobie w metalowej puszce długo :)

[Jara]

Nie trzeba mrozić ;) Ja swoje ostatnie ciastka trzymałam 4 miesiące, bo zrobiłam ich 4kg :-o

Pierwsze faktycznie zaczęły mi pleśnieć, ale wystarczyło podsuszyć je w piekarniku ;)

[evel]

No ja moje drugie, te z wątróbką, suszyłam też długo w piekarniku i kiszka :(

[kavala]

Mnie zapleśniały po kilku dniach nawet w lodówce, a miałam bardziej podsuszone niż te na zdjęciu, więc radzę nadmiar po prostu zamrozić.

[Kajusza]

[quote name='Jara']Ja wczoraj upiekłam ciastka dla mojej suki. Piekę już od dłuższego czasu, wychodzi mnie o wiele taniej. Robiłam z serc kurzych i wołowych, z wątróbki, żołądków, tuńczyka.

Wczorajsze.
[B]Tuńczyk, płatki owsiane, słonecznik, otręby pszenne, marchewka[/B].

[IMG]http://i1099.photobucket.com/albums/g394/Agnieszka_Kondraciuk/Rozne/RIMG1059.jpg[/IMG][/QUOTE]

i to są wszytskie składniki?jakie są dokładnie proporcje? ..... chyba spróbuję je zrobić... zazwyczaj robię wątróbkowe (jużpokrojone na kawałeczki podsuszam w piekarniku, bo inaczej mi pleśnieją), pasztetowe jakoś średnio mi wyszły... może tuńczykowe będą ok :-)

[Jara]

Wszystkie składniki daję na oko. Było 5 lub 6 puszek tuńczyka. Mięso odsączam od wody/oleju/sosu, tylko jedną puszkę daję z olejem. Dosypuję tam co mi tylko wyobraźnia podsunie: słonecznik, żurawinę, płatki owsiane, siemię lniane (mielone), otręby itd. W tych akurat jest słonecznik, płatki owsiane i otręby. Dosypuję mąki by zrobić z tego bardzo gęste ciasto. Akurat wczoraj mąki poszło nie wiele. Dorzuciłam 3 jajka. W poprzednich ciastkach dosypywałam mąki razowej do pieczenia chleba.
Blachę smaruję niewielką ilością oleju, posypuję np otrębami, wykładam ciasto i na wierzch płatki owsiane.
Po upieczeniu kroję w paski, łamię lub kroję w kostki. Wykładam na kratkę i podsuszam tego samego dnia lub nazajutrz. Ciastka nie spleśniały mi, trzymałam w koszyczku. Ostatnio piekłam w lutym i nie dawno mi się skończyły, a mój pies je uwielbia.


edit:
Tak wyglądały moje drugie ciastka.
[IMG]http://i1099.photobucket.com/albums/g394/Agnieszka_Kondraciuk/Rozne/DSCN7191.jpg[/IMG]
Od lewej:
1) Wątróbka woł/wieprz + słonecznik, płatki owsiane, otręby pszenne i owsiane
2) Serce woł + słonecznik, płatki owsiane, otręby pszenne i owsiane
3) Tuńczyk + żurawina suszona, słonecznik, otręby pszenne, siemię lniane

A tak pierwsze
[IMG]http://i1099.photobucket.com/albums/g394/Agnieszka_Kondraciuk/Rozne/TunczykWatrobka.jpg[/IMG]
Tuńczyk oraz serce wołowe z czosnkiem

[Asiaczek]

Bardzo smakowicie wyglądają te Wasze ciasteczka:)

pzdr.

[Brzoza]

Widzę niezłe ciasta, a nie tylko cisateczka :crazyeye:.
Ponieważ na służbowym kompie prawie wcale nie widziałam zdjęć - pospisywałam sobie przepisy i upiekłam ciasteczka raczej "na pałę".
Chwilo brak zdjęć, bo ostatnie zostały pożarte w lipcu przed urlopem. W te\ę niedzielę będzie następna tura.
Ciasteczka zaczęłam piec gdy maja sucz była na diecie eliminacyjnej od weta - ryż, wieprzowina i marchewka. Robiłyśmy wtedy szkolenie w Wesołej łapce więc potrzebne były smaki bardziej niż kiedykolwiek.
Powstała więc moja wersja ciasteczek - treserek.
Gotowałam to co na codzień czyli ryż, kawał świniaczka, marchewy. Potem sruuuu do maszynki do mielenia. Następnie trochę mąki ryżowej, żeby cholerstwo się lepiej skleiło. Niezastąpiona okazała się szpryca do kremów do tortów :evil_lol:. Wyciskałam na papier do pieczenia glutki takiej wielkości jak mi pasowało do szkolenia i trochę większe na specjalne okazje.
Jeśli któraś partia nie wypiekła się idealnie to wrzucałam na chwilkę do mikrofali, w której pięknie się wysuszały :)))
Potem modyfikowałam skład dodając wątróbke wieprzową , jajko ale to już po zakończeniu diety gdy wiadomo było, że suczowy brzuch nie lubi kuraka. Ale jajo w ciasteczkach spoko :)

[Asiaczek]

Hohoho, [B]Brzoza[/B], jaka specjalistka a Ciebie:)

pzdr.

[Brzoza]

W sobotę planuję wypiek treserek, bo mąż sięjuz dopytuje :))) on woli te pieczone niż kupne smaczki, bo mu nie śmierdzą w kieszeni :)))
W niedziele może uda mi się wstawić fotki.

[Asiaczek]

Czekamy na relację i fotki tych smakowitości:)

Pzdr.

[AgataP]

przejrzałam trochę przepisów, mam zamiar upiec dziś ciastka wątróbkowe i serowe, tyle, że mam pytanie odnośnie przepisu wątrobowego z pierwszej strony (jestem straszny laik w pieczeniu czegokolwiek). Czy ciasto wylewamy tylko na blachę czy trzeba ją wyłożyć jakimś papierem do pieczenia? :roll: bo nie znalazłam tego nigdzie ;) a ciasto do serowych kroi się przed pieczeniem tak? ma małe kostki?

[motylek1007]

jak ja robilam ciastka z wątrobki to dalam papier do pieczenia - łatwiej sie wyciąga potem z blachy

[evel]

Agata, ja daję zawsze folię albo papier, zależnie co mam pod ręką. A co do krojenia - ja piekę ciasto w jednym kawałku, a potem je wyjmuję, kroję w kostkę i wrzucam do ciepłego piekarnika do wysuszenia :)

[AgataP]

dzięki dziewczyny za błyskawiczne odpowiedzi, po południu będę robić, bo na wieczornym spacerze pewnie znów otoczy mnie wygłodniała sfora i będzie żądała smaczków :)

[Nano]

[quote name='AgataP']bo na wieczornym spacerze pewnie znów otoczy mnie wygłodniała sfora i będzie żądała smaczków :)[/QUOTE]

haha :D znam to skądś xD wrzuć potem foteczki ciasteczek ;) o ile zdąrzysz je zrobić zanim psiaki wszystko wszamają xD

[Biedroneczka]

Mam pytanie odnośnie ciasteczek z tuńczykiem. Jak długo i w jakiej temperaturze trzeba je piec? Czy można dodać pestki z dyni?

[AgataP]

Ciastka kończą się robić, serowe są baardzo dobre, chyba będę podjadać psu :eviltong: wątróbkowe też nie wyglądają najgorzej :) zdjęcia wyrobów wrzucę wieczorem, super przepisy :cool1:

[*Monia*]

[quote name='Biedroneczka']Mam pytanie odnośnie ciasteczek z tuńczykiem. Jak długo i w jakiej temperaturze trzeba je piec? Czy można dodać pestki z dyni?[/QUOTE]
Swoim psiakom robię ciacha z pestkami z dyni, ze słonecznika, dodaję też siemię lniane, zdarzyły się też płatki migdałów i zawsze wcinają aż im się uszy trzęsą :). Odnośnie czasu to zawsze oceniam w trakcie pieczenia ile jeszcze potrzymać żeby było dobrze.

[Biedroneczka]

Ciastka tuńczykowe ze słonecznikiem, mielonymi pestkami dyni, siemieniem lnianym i płatkami owsianymi + oczywiście jajka. Pieczone na oko :evil_lol:
Poziom zaślinienia mieszkania wzrósł o 100% :diabloti:

[IMG]http://i54.tinypic.com/10o1t7s.jpg[/IMG]

[IMG]http://i54.tinypic.com/2wn749f.jpg[/IMG]