Bejdula i Tobołki. Dziesięć stóp dookoła Hugobergu.

[Jasza]

Jestem...
U nas dobrze, prosto i poukładane.
Spacery błotne, Władca Pierścieni w wannie.
Dyniowe ciasto i biała czekolada.
Trochę niedoczas.
Trochę tęsknota za słońcem.

WIOSNA PRZYJDZIE W PONIEDZIAŁEK :p

[Jasza]

[FONT=palatino linotype]Moje nastroje...[/FONT]

[Patmol]

moje dzieci białej czekolady nawet nie ukrywają przede mnie
wiadomo -i tak nie zjem
jakoś nie kojarzy mi się z niczym jadalnym

ale od czarnej czekolady/kakao jest uzależniona

[jotpeg]

Patmol napisał(a):

białej czekolady nawet nie ukrywają przede mnie
wiadomo -i tak nie zjem
jakoś nie kojarzy mi się z niczym jadalnym
ale od czarnej czekolady/kakao jest uzależniona

mam tak samo, chyba musieliby mi zapłacić, żebym zjadła białą czekoladę :evil_lol:
ale ciasto dyniowe - lubię, zwłaszcza jak sąsiadka zrobi :evil_lol:

[Patmol]

a ja dyniowego ciasta nigdy nie jadłam
jakoś zawsze jak mamy dynię -to robimy placki albo naleśniki albo coś w tym stylu

[jotpeg]

Patmol napisał(a):

a ja dyniowego ciasta nigdy nie jadłam
jakoś zawsze jak mamy dynię -to robimy placki albo naleśniki albo coś w tym stylu

wyśmienita (i bardzo prosta) jest też zupa dyniowa. Gęsta, pomarańczowa w kolorze, z imbirem i grzankami - doskonała na zimę.

[Patmol]

nie lubię zup :oops::oops::oops:
chociaż jak chodzę po górach -to w schronisku zjem nawet zupę
ale dyniowej nigdy nie mieli

[Jasza]

Moja Mama się udyniowiła ostatnio.
Robi pyszne, ostre zupy, tak jak piszesz Jotpeg, z imbirem..mchmm..
A ciasto też rewelacyjne, z bakaliami i cynamonem.

Białą czekoladę uwielbiam i zjadam przynajmniej tabliczkę dziennie.

[Patmol]

:diabloti: nigdy nie pojmę sensu robienia ciasta, czy słodyczy, w których nie ma czarnej czekolady/kakao :evil_lol:

spytaj Jaszo o przepis na zupę
może zaskoczę rodzinę i zrobię w niedzielę (szczególnie jak prosta :evil_lol:)

[Jasza]

Najpierw:

1 marchewka
1 kawałek selera
1 pietruszka
1/2 cebuli
Kroimy na kosteczkę i wrzucamy do garnka na łyżeczkę masła zmieszaną z łyżeczką oliwy.
Zeszklić.
Potem dodajemy 1/2 kg.dyni ( moja Mama daje pół dyni Hokkaido, ponoć jest najlepsza).
Dynia też pokrojona w kostkę.

Następnie kawałek imbiru pokrojonego cieniutko ( kawałek wielkości 5 PLN ;-) )
Oczywiście bez skórki.
Gotujemy - żeby nie przypalić, nie musi być wszystko rozlatujące się, ale miękkawe.

Dodajemy łyżkę stołową przyprawy Gran masala - zupa ma wtedy fajny, orientalny posmak.
Zalewamy rosołem - nie za dużo, żeby przykryć warzywa.
Gotujemy do momentu wrzenia, blendujemy, dodajemy szczyptę soli i pieprzu do smaku.

Na sam koniec puszka mleka kokosowego.
I gotowe.
Można podawać z grzankami albo prażonymi pestkami dyni.

[jotpeg]

i jeszcze w innej wersji
dyniowa
kawałki dyni do garnka, dodaję wodę, pieprz, kawałeczki malutkie imbiru, kostkę rosołową. Gotuję, gotuję, blenderem miksuję.
dolewam wody (inni dodają mleczko kokosowe), gotuję, dodaję śmietany i ew. przecieru pomidorowego.
można jeść gęściorę samą, albo z grzankami, albo z groszkiem ptysiowym.
o ile mamy w zamrażalniku obrane wcześniej kawałki dyni, to robi się bardzo szybko.
dobre, zdrowe i rozgrzewające i ładnie wygląda.
ale ja lubię zupy.

[Patmol]

a jak ktoś nie ma blendera?
(i nie wie co to znaczy zeszklić) :oops:

ja najbardziej lubiłam jeść dynie na surowo
szybko i prosto

[Jasza]

No,bez blendera ciężko zrobić zupę-krem....:p
Może w mikserze?

[Jasza]

Na zachętę....



http://madameedith.blogspot.com/2012/09/zupa-dyniowa.html

[Patmol]

miksera tez nie mam.....

planowałam kupić mikser jak dzieci były małe -do tych, wiecie, zupek
ale.. w międzyczasie dzieci urosły

[Jasza]

No to jeszcze sąsiadka....

[Patmol]

wyjechała do Niemiec -pewnie wróci na Wielkanoc

na pewno kiedyś kupię blender i mikser i maszynkę do mięsa :diabloti:

[ania shirley]

A ja brokuła na krem w maszynce do miesa mielę....

[Patmol]

dobry pomysł.... jak się ma maszynkę

ja lubię brokuły jeść na surowo

[Patmol]

drogie te blendery
i do czego jeszcze się nadają oprócz zupy krem?

a mikser jest potrzebny jak się ma blender?

chyba powinnam się troszkę dokształcić :oops:
ja najbardziej lubię owoce i warzywa na surowo,
kasze, ryże, soczewice itd -gotowane, nie mieszane z niczym
mięso (byle nie wieprzowina) smażone, ryby smażone

ale wszyscy ostatnio mówią o obowiązkach kobiety, która ma dzieci :oops: a woli zamiast gotować - w wolnym czasie powgapiać się w mapy (teraz mam takie fajne gór z okolic Kłodzka)
albo gdzieś do Wąwozu ją nosi, albo książki czyta :mad:
chyba muszę :shake: to przemyśleć

[Jasza]

Aaa, ja się nie wypowiadam, bo ja nic nie gotuję tylko tuńczyka z makronem :diabloti:

[Andzike]

Jaszka, to ja teraz rozumiem po co Ci te nasiona dyni z mojego bazarku :D

[Patmol]

a te wszystkie zupy krem? gofry? i jakieś ciasta?

[Jasza]

Andzike napisał(a):

Jaszka, to ja teraz rozumiem po co Ci te nasiona dyni z mojego bazarku :D

Zasilam Mamy ogródek w wiadomym celu ;-)

[Jasza]

[quote name='Patmol']a te wszystkie zupy krem? gofry? i jakieś ciasta?




Ja tylko jem ;-)

Tajemniczy tobołkowy przepis na makaron z tuńczykiem ;-)


Gotujemy makaron – najlepiej penne rigate.
Oczywiście al dente.
W tym czasie, kiedy makaron się gotuje podsmażamy na oliwie por pokrojony w krążki, dodajemy puszkę tuńczyka w kawałkach ( najlepszy tuńczyk w Lidlu!). Odstawiamy patelnię.
Ugotowany makaron odsączamy, dodajemy tuńczyka z porem, mieszamy, dodajemy rozmaryn lub tymianek, troszeczkę octu winnego, świeżo zmielony pieprz i szczyptę jarzynki lub gruboziarnistej soli.
Mieszamy.
Nakładamy na talerz. Posypujemy startym serem.

W oddali słyszymy nadbiegające w te pędy tobołki….:diabloti: