Jump to content
Dogomania

Ziemniaki


NB

Recommended Posts

Witam Serdecznie :Dog_run:
Jeżeli taki wątek już był to bardzo przepraszam :roll: Ale szukalam w wiszukiwarce i nic [U]konkretnego[/U] nie znalazłam.

Otóż przejdę do rzeczy :)
Chciałam się zapytać czy to prawda, że podawanie psu często ziemniaków może wywołać choroby typu cukrzycę :confused:
To więc jak to jest z tymi ziemniakami :p ?
Czekam na wasze rady i sugestie, :)


Pozdrawiam serdecznie :*

Link to comment
Share on other sites

  • Replies 108
  • Created
  • Last Reply

Top Posters In This Topic

Moj pies mial alergie pokarmowa na wiele skladnikow i weci,polecili diete bazujaca na ziemniakach,tlumaczyli mi ,ze teorie twierdzace ,ze ziemniaki sa szkodliwe,niezdrowe itp to wiedza sprzed kilkunastu lat CZEGO PRZYKLADEM JEST SKLAD EUKANUBY DERMATOZIS-ziemniaki i sledz

Link to comment
Share on other sites

skoro weci polecaja ziemniaki jako dobrze przyswajalne i majace do 10 % bialka-to prosze nie piszcie ,ze sa szkodliwe i nieprzyswajane przez psa-pytanie zadawalam wielu wetom-to tak samo dobry dodatek do miesa i warzyw jak ryz i makaron

Link to comment
Share on other sites

[quote name='la_pegaza']Ziemniaki ugotowane i przepuszone przez maszynkę są ok, tylko tuczą :lol:

Są też karmy z ziemniakami, np. Acana Salmon & Potato ;)[/quote]
Psy nie trawią skrobi tak sprawnie jak człowiek. Są karmy zawierające ziemniaki (tyle że słodkie najczęściej) ale one są poddawane obróbce innej niż zwykłe gotowanie (para, ciśnienie).Generalnie odradzam żywienie ziemniakami - jako "zapychacz" znacznie zdrowsze są otręby. Psy o delikatniejszym przewodzie pokarmowym żle znoszą ziemniaki - (zaleganie, fermentacja).

Link to comment
Share on other sites

Ziemniaki zawierają skrobię tak samo jak ryż więc nie widze powodu, dla którego gotowane, ugniecione ziemniaki miałby być niestrawialne a gotowany ryż tak. Oczywiście jak każdy nowy składnik pożywienia należy wprowadzać stopniowo.
Ziemniak jednak zawiera dużo mniej białka dlatego jest polecany jako wypełniacz w dietach niskobiałkowych (przy chorobach nerek), przy alergiach.

Moja suka z niewydolnością nerek przez jakiś okres czasu jadła ziemniaki jako wypełniacz (ugotowane w mundurkach i zmiksowane; mało białka, dużo potasu) i dieta służyła jej nerkom.

Link to comment
Share on other sites

[quote name='AM']Ziemniaki zawierają skrobię tak samo jak ryż .... (ugotowane w mundurkach i zmiksowane; mało białka, dużo potasu) i dieta służyła jej nerkom.[/quote]
Zgoda, tyle że cząsteczki skrobi w ziemniakach i ryżu b. się róznią i w tym tkwi problem. A co do diety nerkowej też zgoda - ale to [U]dieta lecznicza [/U]i w tym wypadku jest to wybór z konieczności (przewaga zalet nad wadami)

Link to comment
Share on other sites

[quote name='AM']Ziemniaki zawierają skrobię tak samo jak ryż więc nie widze powodu, dla którego gotowane, ugniecione ziemniaki miałby być niestrawialne a gotowany ryż tak. Oczywiście jak każdy nowy składnik pożywienia należy wprowadzać stopniowo.
Ziemniak jednak zawiera dużo mniej białka dlatego jest polecany jako wypełniacz w dietach niskobiałkowych (przy chorobach nerek), przy alergiach.

Moja suka z niewydolnością nerek przez jakiś okres czasu jadła ziemniaki jako wypełniacz (ugotowane w mundurkach i zmiksowane; mało białka, dużo potasu) i dieta służyła jej nerkom.[/quote]jak moj nerkowiec gorzej sie czuje dostaje ziemniaczki zeby odciazyc nerki.lub daje mu od czasu do czasu zeby nerki[no ..nerka..znaczy sie]odsapnely.

Link to comment
Share on other sites

[quote name='AM']Czym się różnią?[/quote]
Skrobia wystepuje w postaci ziarenek- ich kształt i wielkośc jest charakterystyczna dla danej rośliny. Największe ziarna ma skrobia ziemniaczana , najmniejsze ryżowa. Wszystkie rodzaje skrobii zawierają tzw [U]skrobie oporne[/U] na działanie enzymów trawiennych.Na oporność wpływa m.in. jej struktura (typ krystalizacji jako cecha gatunkowa) i tak :
typ a -w zbożach
typ b - w ziemniakach
typ c- w strączkowych
Typy b i c o dużej zawartości amylozy są bardziej oporne na trawienie
I jeszcze: najbardziej podatna na hydrolizę enzymatyczną jest skrobia ryżowa, pszenna i kukurydziana - a ziemniaczaną uważa sie za najbardziej oporną.
Znaczenie ma też obecnośc tłuszczu w posiłku (kompleksy amylowo-lipidowe)obniżające strawność skrobii

Link to comment
Share on other sites

W ziemniakach zawartość amylozy jest do 20% (w starych odmianach tradycyjnych). W nowych odmianach amylozy jest nawet 0%, a 100% amylopektyny.
Nie wszystkie rodzaje ryżu mają "super" skrobie z niską zawartością amylozy a wysoką amylopektyny.
Poza tym aby skrobia w ziemniakach czy ryżu była strawna musi być dobrze ugotowana tak aby postać krystaliczna również uległa ugotowaniu (forma amorficzna lepiej kleikuje, forma krystaliczna słabiej) a nikt nie daje psu ziemniaków na surowo czy półsurowo ;)

Jeśli ktoś nie chce nie musi psom podawać ziemniaków (jak każdy składnik pożywienie jednemu służy innemu nie) ale mówienie, że psy ziemniaków nie trawią i że ziemniaki psu szkodą nie jest prawdą.

Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...