Jump to content
Dogomania

Recommended Posts

Posted

Mulącą jeszcze zniosę, ale te powtarzające się kilka razy posty już gorzej:angryy:
Mi się jakoś udaje uniknąć powtórek, ale też nie zawsze;-)
Życzę miłego dnia wśród szatanów i Piranii:lol:

Posted

[quote name='Vectra']bo mam bardzo mocno uzależniające zajęcie w domu :diabloti: robię przemeblowanie .... wypadłam z wprawy , z pół roku nic nie przestawiałam w domu :evil_lol: teraz dopieszczam w domu , to co jeszcze ocalało .....[/QUOTE]


To niby dla mnie ??? [IMG]http://www.dogomania.pl/../../images/smilies/diablotin.gif[/IMG]

Posted

[quote name='Hanna R.']To niby dla mnie ??? [IMG]http://www.dogomania.pl/../../images/smilies/diablotin.gif[/IMG][/QUOTE]
przecież pisałaś że mnie nie odwiedzisz :diabloti:

Posted

[quote name='Vectra']przecież pisałaś że mnie nie odwiedzisz :diabloti:[/QUOTE]

Zmieniłam zdanie [IMG]http://www.dogomania.pl/../images/smilies/diablotin.gif[/IMG] Gotuj się [IMG]http://www.dogomania.pl/../images/smilies/evil_lol.gif[/IMG]

Posted

[quote name='Hanna R.']Zmieniłam zdanie [IMG]http://www.dogomania.pl/../images/smilies/diablotin.gif[/IMG] Gotuj się [IMG]http://www.dogomania.pl/../images/smilies/evil_lol.gif[/IMG][/QUOTE]
no dobra , niech stracę :cooldevi:

upiekę ci takie bułeczki z budyniem , budyń też robiłam domowym sposobem , a nie rzygi z torebki :diabloti:

[URL=http://img716.imageshack.us/i/zdjcie0202.jpg/][IMG]http://img716.imageshack.us/img716/2130/zdjcie0202.jpg[/IMG][/URL]

Posted

[url]http://img716.imageshack.us/i/zdjcie0202.jpg/[/url]


Nie kuś !!!! [IMG]http://www.dogomania.pl/../images/smilies/diablotin.gif[/IMG] Bo przyjadę jutro [IMG]http://www.dogomania.pl/../images/smilies/icon_lol.gif[/IMG]

Posted

[B]Bułeczki z budyniem[/B]

Identyczne składniki jak do bułek z dżemem jagodowym. Zmienia się jedynie dodatek.
[B]Bułeczki z budyniem[/B]

3 szklanki mąki
1/4 szklanki cukru
1 szklanka mleka
3 jajka
3 dag drożdży
1/2 kostki masła
1 cukier waniliowy
[B]dodatkowo:[/B]

1 budyń śmietankowy
2 szklanki mleka
2 łyżki cykru
Ugotować budyń w/g instrukcji na opakowaniu.
Mleko lekko podgrzać. Dodać drożdże i 3 łyżki mąki. Dokładnie wymieszać, odstawić do wyrośnięcia.
Mąkę wsypać do dużej miski. Wbić 2 jajka, wsypać cukier, cukier waniliowy, przetopione masło i drożdże.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać i zagnieść ciasto. Dodatkowo można podsypać mąką, gdy będzie zbyt kleiste.
Ciasto odstawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę. Z ciasta formować bułeczki. Środek bułki lekko ugnieść palcami i nałożyć zimny budyń.
Piekarnik ustawić na temp. 60st. Wstawić bułeczki i piec około 10 minut.
Posmarować roztrzepanym jajkiem. Temperaturę zwiększyć do 190 st. i piec około 18 minut.




to wyżej to przepis z neta .... ja pierwszą partie bułek upiekłam jak w przepisie , czyli te 60 stopni i potem zwiększanie ... ale to do zadu .... więc rozpaliłam prąd do 200 stopni i bułki upiekły się pulchne , rumiane i chrupiące ....



No i budyń , nie rzygi z torebki tylko tak

2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 cukier waniliowy
2 łyżki masła
4 łyżki cukru - można mniej , można więcej ... jak kto lubi słodkie
pół litra mleka



mleko zagotować z cukrami i masłem , odlać trochę mleka do kubka i dokładnie rozmieszać mąki, po zagotowaniu mleka , wlać mleczne mąki ;) i gotować kilka minut , energicznie mieszając ...

budyń można robić w różnych smakach , dodając , kakao , czekoladę , cynamon , dzem , soki owocowe , zapachy , skórkę z owoców ... co kto lubi - serio polecam , jest lepsze niż te gluty z torebki ...

Ja kiedyś uwielbiałam budyń , często gotowałam taki z torebki , ale kilka razy wyszły mi takie gluty ohydne , że mi się odechciało budyniu na całe życie ..





Jeszcze Wam podam super przepis na krem z owocami , to jest smak mojego dzieciństwa :) najpyszniejszy jest z truskawkami ..


więc na początek też gotuje się budyń tylko bez cukru i masła z litra mleka , czyli same mąki i mleko .. trzeba to wystudzić ..
potem utrzeć kostkę masła , nie margaryny ino prawdziwego masła ze szklanką cukru , tak by było puszyste i gładziutkie .. jak już się utrze , to dodawać po łyżce zimnego budyniu u dalej miksować , aż do wyczerpania budyniu .... potem dołożyć truskawki , mogą być inne owoce , wstawić do lodówki i jak się dobrze schłodzi , żreć.


Można dodać trochę żelatyny i zrobić coś a`la sernik na zimno .. czyli z biszkoptami i galaretką



Jeszcze muszę moją mamę pogonić , by poszukała przepisów z mojego dzieciństwa , pamiętam robiła takie cudo , zwane biszkoptowcem , też to było coś budyniem i biszkoptami , na zimno z owocami

Posted

Czyżby ktoś się odchudzał? [IMG]http://www.dogomania.pl/../images/smilies/diablotin.gif[/IMG][IMG]http://www.dogomania.pl/../images/smilies/diablotin.gif[/IMG][IMG]http://www.dogomania.pl/../images/smilies/diablotin.gif[/IMG]

Posted

odchudzam to sięcałe zycie, nie o to więc chodzi :lol: chodzi o to, że te przepisy sa tak smakowite, że chciałoby się to wszystko robić, pichcić itd, ale co z tego, kiedy tak naprawdę to nmi się nie chce w kuchni siedzieć :cry:

Posted

Wasiu, ale to się robi kilka chwil ;) no ile gotujesz budyń ? 4 minuty ... potem stygnie ... utarcie masła to 5 minut , dodanie budyniu kolejne 5 minut ... czyli 15 w sumie .. wsypać owoce , kilka chwil ..

Bułki też się robi szybko .. rozczyn musi urosnąć, wyrabiasz ciasto - też potem godzina przerwy .. zrobienie bułek / uformowanie ... .5 minut ... no i pieczenie .... piekąc bułki , zdążyłam obejrzeć dwa odcinki filmu , pogadać przez telefon , wziąć prysznic ....

Potrzebuje dobre przepisy na keks i makowiec :modla:

PS po tym jak się strułam kupnym ciastem , postanowiłam piec sama , z gorszym lepszym skutkiem , ale przynajmniej wiem co wkładam ... mam bardzo wrażliwy żołądek , zatrucia mam wewnętrzne czyli nie pawiuje i nie tego tyłem , tylko mam gorączkę i mega osłabienie ... stary tłuszcz mnie zabija , a taki dają w ciastach kupnych ...
Zresztą kilogram ciasta kosztuje średnio 30 zł .... za 30 zł , to mam kilka ciast - domowych .,,, i serio nie spędzam przy tym dużo czasu ... zważywszy że na mojej wsi , nie mam sklepu pod domem .. wyprawa po ciasto zajmuje mi dłużej niż upieczenie takiego .. zakupy robie raz na tydzien , a lwią część pracy wykonuje melakser , piecyk i zmywarka :evil_lol:

a odkąd gotuje sama , po swojemu , nie z mrożonek i pół produktów , to raz że czuje się znakomicie , łeb mnie tak ciągle nie boli , nie mam wzdęć i nie tyje .... ba schudłam :multi:

Posted

[quote name='malawaszka']u mnie jakakolwiek czynnosć w kuchni trwa cały dzień... :oops: a i tak zawsze coś schrzanię... :roll:[/QUOTE]
praktyczka czyni mistrza :diabloti:
[quote name='Medorowa']Siostra:crazyeye::crazyeye::crazyeye:
chyba się do Cia wprowadzę:loveu:[/QUOTE]
ale będziesz sprzątać ?
[quote name='Tengusia']ja to mam wrazenie ze ty odkrylas w sobie cukiernika z prawdziwego zdarzenia :hmmmm: podeslalabys jakas buleczke na sprobowanie :diabloti::evil_lol::evil_lol::evil_lol:[/QUOTE]
obiadki też gotuje :P wpadnij na świeżutką z pieca, takie są najlepsze

Posted

[quote name='malawaszka']u mnie jakakolwiek czynnosć w kuchni trwa cały dzień... :oops: a i tak zawsze coś schrzanię... :roll:[/QUOTE]
praktyczka czyni mistrza :diabloti:
[quote name='Medorowa']Siostra:crazyeye::crazyeye::crazyeye:
chyba się do Cia wprowadzę:loveu:[/QUOTE]
ale będziesz sprzątać ?
[quote name='Tengusia']ja to mam wrazenie ze ty odkrylas w sobie cukiernika z prawdziwego zdarzenia :hmmmm: podeslalabys jakas buleczke na sprobowanie :diabloti::evil_lol::evil_lol::evil_lol:[/QUOTE]
obiadki też gotuje :P wpadnij na świeżutką z pieca, takie są najlepsze

Posted

[quote name='Vectra']

ale będziesz sprzątać ?

[/QUOTE]
:hmmmm: NIE:grins:;grins:
[quote name='Vectra']

ale będziesz sprzątać ?

[/QUOTE]
No przecież mówię, że nie:diabloti:

Posted

[quote name='Vectra']

obiadki też gotuje :P wpadnij na świeżutką z pieca, takie są najlepsze[/QUOTE]

mialam sie wybrac na wiosne tylko ze wiosny ani widu ani slychu :niewiem:

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...