Search the Community
Showing results for tags 'egzogenne'.
-
[quote name='Martina'] Białka pochodzenia zwierzęcego żadna roślinka nie zastąpi (...)[/QUOTE] [CENTER]"Wielu uważa, że białka roślinne są mało wartościowe i rośliny ogólnie nie są dobrym źródłem protein. Często nawet dzieli się białka zwierzęce i roślinne jako pełnowartościowe i niepełnowartościowe. Chcę udowodnić, że [b]większości białek roślinnych zdecydowanie nic nie brakuje.[/b]" Więcej: [url]http://www.eioba.pl/a/33ky/wartosc-bialek-roslinnych-mit-bialka-roslinnego-jako-malo-wartosciowego[/url] W ciągu ostatnich 20 lat teza o nieadekwatności białka roślinnego została ostatecznie obalona. Zmianę kierunku myślenia w tej dziedzinie odzwierciedla między innymi decyzja amerykańskiego Ministerstwa Rolnictwa z 2000 roku, zezwalająca na całkowite zastąpienie białka zwierzęcego białkiem roślinnym w szkolnych obiadach. U.S. Department of Agriculture. Modificaation of the Vegetable Protein Products Requirements for the National School Lunch Program, School Breakfast Program, Summer Food Service Program and Child and Adult Care Food Program. Federal Register 2000; 7 CRF Parts 210, 215, 220, 225 and 226: 12429-12441.[/CENTER]
- 1 reply
-
- aminokwasy
- białko
-
(and 3 more)
Tagged with: